速冻果蔬生产厂家为您介绍速冻果蔬怎么做？

你吃冷冻蔬菜吗，比如冷冻甜玉米粒?超市冰箱里一袋袋切好的西兰花、胡萝卜、青豆、玉米粒和豌豆粒?你为什么不吃工厂里的东西?

因为…懒惰吗?是的……但并不是所有的。

其实，速冻甜玉米粒等速冻蔬菜的好处，并不能用省时省力省钱来概括。因为甜玉米粒等速冻蔬菜的价值可能比新鲜蔬菜更丰富。今天，速冻甜玉米粒生产厂家仔细整理了速冻甜玉米粒等速冻蔬菜的好处，在家制作和保存速冻蔬菜的方法，重要的是:速冻蔬菜怎么吃。

为什么选择冷冻蔬菜?

1. 节省时间!

当你没有太多时间去菜市场购物，只能每周末或每两周购买大量蔬菜时，蔬菜保存就成了一个问题。但如果做成冷冻蔬菜，可以直接购买现成的冷冻蔬菜，这样不仅可以将蔬菜的保鲜期延长到1 ~ 2个月，而且大大节省了烹饪和准备的时间，因为蔬菜已经切好了。炒一份米饭或用冷冻蔬菜煮面条所花的时间和煮方便面差不多。另外，超市采购的冷冻蔬菜都经过了去皮切片，省时省力，还能减少家庭厨房浪费。

2. 它比新鲜蔬菜保鲜时间更长。

主要原因:新鲜的时间越长，流失的水分就越多。

无论是在超市还是菜市场出售蔬菜，蔬菜的新鲜度在每一秒都在流失，从采摘、挑选、包装、运输，直到送到你手里，带回家放进冰箱，再煮熟。菜农将采取什么措施来延缓蔬菜和水果的侵蚀时间?他们会把简单的蔬菜列为采摘目标。然而，不成熟的水果和蔬菜价值低，可能含有毒素。相反，冷冻蔬菜会选用新鲜老蔬菜。蔬菜的水分在冷冻过程中会被锁住。低温会减缓蔬菜和水果的老化和腐烂过程，使它们在状态中停留的时间更长。

3.省钱!

第三个好处是附加福利。有了以上两个重要的好处，冷冻蔬菜由于保质期和销售周期较长，价格也应该低于新鲜蔬菜(但国内超市的冷冻蔬菜多为进口食品，所以价格优势并不明显，甚至更高)。然而，没有必要购买冷冻蔬菜，因为它们真的很容易制作。只要学会克制自己不吃冷冻菜，就可以把一次性购买的许多易腐烂的食物材料保存很长时间，继续使用，减少浪费，省钱。

那么,如何?

如何制作和保存冷冻蔬菜?

准备工作

选择新鲜的水果和蔬菜，当它们满的时候冷冻起来。

准备一些新鲜的袋子。

清洁和切割

入锅过水焯

冷冻至变硬

把它放在保鲜袋里冷冻

也可以直接装袋再冷冻。把冷冻日期贴在保鲜袋上。

冻住后烹饪